Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!
Este cu adevărat uimitor câtă energie consumă copiii în zilele lungi la școală. În mod logic, acest deficit caloric trebuie compensat cu mese nutritive și gustoase. Probabil că v-ați uitat deja la ideile cutiei de prânz ale copiilor noștri, așa că astăzi echipa noastră editorială a pregătit rețete sănătoase de gustări după școală pentru a le încerca de îndată ce începe școala. Vor îndeplini toate criteriile dvs. - ușurință, viteză de preparare și ingrediente sănătoase.
Rețete sănătoase după gustări Rețete Lupii tăi vor iubi
Când copiii tăi vin acasă după o zi de studiu, nu au decât un singur lucru în minte: o gustare delicioasă de casă! Aceste gustări ingenioase de după-amiază vor satisface cu siguranță foamea micuțului fără a le strica pofta de cină. Iată 9 idei îmbucurătoare de încercat!
Pizza de briose ușor și rapid
Ingrediente
- 1 1/3 cani de făină universală, plus o cantitate mică pentru praf
- 7 g drojdie uscată de brutar
- 1/4 linguriță zahăr tos
- 1 vârf de sare
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 1/4 cană sos de pizza
- 1 1/4 cani de brânză mozzarella rasă
- 12 frunze proaspete de busuioc
- 250 g roșii cherry, tăiate în jumătate
- 1/4 linguriță ierburi verzi uscate
Mai întâi, preîncălziți cuptorul la 180 ° C cu ventilație. Ungeți o tigaie pentru brioșe.
Combinați făina, praful de copt, zahărul și sarea într-un castron mare. Fă o fântână. Bateți uleiul și 2/3 cană de apă călduță într-un castron. Adăugați și amestecați pentru a forma un aluat moale și lipicios.
Întoarceți aluatul pe o suprafață ușor făinată. Frământați timp de 8 până la 10 minute sau până când aluatul revine la atingere. Aplatizați până la 5 mm grosime. Folosind un tăietor rotund de 7 cm, tăiați 12 cercuri de aluat, rulați și tăiați capetele, dacă este necesar.
Apoi căptușiți găurile matriței pregătite cu inelele rezultate, apăsând astfel încât aluatul să acopere 3/4 din fiecare gaură. Intinde sosul de pizza pe baza si laterale. Se presară cu puțină mozzarella. Ornează fiecare mini pizza cu o frunză de busuioc, apoi cu o roșie. Presară cu restul de brânză, după ierburile aromate uscate.
Coaceți timp de 15 până la 20 de minute sau până când brioșele sunt aurii și brânza este topită. Lăsați să stea în tigaie timp de 5 minute. Transferați-l cu grijă într-un raft căptușit cu hârtie pergament pentru a se răci. Se servește cald sau rece.
Bile crocante de ciocolata si nuca de cocos
Ingrediente
- ovaz
- prăjituri de orez
- ulei de cocos
- Miere
- pudră de cacao
- extract de vanilie
Puneți fulgii de ovăz și orezul într-un robot de bucătărie pentru a le descompune într-o consistență mai fină. Topiți uleiul de cocos într-un castron și amestecați mierea, pudra de cacao și extractul de vanilie.
Se toarnă acest amestec în robotul de bucătărie și se amestecă din nou până se omogenizează bine. Folosiți o lingură pentru a lua o lingură din preparat. Apăsați amestecul în lingură cu palma pentru a deveni compact. Întoarceți lingura pe un platou și formați o minge. Repetați procesul până când aveți aproximativ 15 mușcături. Dați la frigider cel puțin 45 de minute înainte de servire!
În plus, mușcăturile se păstrează în frigider până la 4 zile, gata să servească ca gustări sănătoase după școală sau mâncare ușoară la degete la petrecerea unui copil.
Gheață de piersici
Ingrediente
- 3 linguri de iaurt întreg
- 1/8 linguriță extract de migdale
- 1 lingura de zmeura congelata
- 1 1/2 lingură bucăți de piersici decojite
Într-un castron, amestecați mai întâi iaurtul și extractul de migdale. Într-un blender, zdrobiți zmeura până se omogenizează și transferați într-un castron. Apoi curățați blenderul și zdrobiți piersicile până se omogenizează.
Puneți zmeura, piersicile și iaurtul în șase forme de înghețată de 75 mg. De asemenea, introduceți bețișoare de lemn și înghețați până când lollipops sunt stabiliți, cel puțin 4 ore.
Gustări sănătoase după școală: Broccoli și Cheddar Wraps
Ingrediente
- 2 1/4 cani de broccoli feliate subțire
- 1/2 ceapa medie, feliata subtire
- 1/4 lingura patrunjel proaspat
- 2 linguri de ulei de măsline
- sare cușer
- piper
- 170g cheddar ras grosier
- făină pentru a stropi pe blatul de lucru
- 450 g aluat de pizza decongelat
- 2 linguri de muștar Dijon
- salata verde de servit
Preîncălziți cuptorul la 220 ° C. Tapetați o foaie de copt mare cu hârtie de copt.
Într-un castron mare, combinați broccoli, ceapă, pătrunjel, 1 lingură de ulei de măsline și 1/4 linguriță de sare și piper. Se amestecă și brânza.
Pe o suprafață de lucru ușor făină, formează aluatul de pizza într-un cerc de aproximativ 35 cm, întinde muștarul deasupra și taie-l în 8 triunghiuri. Împărțiți amestecul de legume între triunghiuri (aproximativ 1/3 cană pe triunghi). Începând de la capătul larg, înfășurați aluatul în jurul umpluturii.
Transferați rulourile pe foaia de copt pregătită, periați cu uleiul de măsline rămas și coaceți până devin aurii, 20 până la 22 de minute. Se servește cu salată verde.
Economisiți timp și pregătiți din timp aceste gustări sănătoase după școală. Lasă-le să se răcească, învelește-le în folie de aluminiu și congelează-le într-o pungă de plastic resigilabilă timp de până la 1 lună. Înainte de servire, preîncălziți la cuptor pentru câteva minute.
* Notă: Dacă doriți să faceți aluatul singur, consultați rețeta noastră de aluat de pizza italiană de casă!
Castron Smoothie
Ingrediente
- 2 linguri de zmeură congelată
- 2 banane
- 1/2 lingură iaurt grecesc fără grăsimi
- 1 lingură de semințe de chia (opțional)
- 1/2 lingură lapte cu conținut scăzut de grăsimi
- granola pentru servire
- fulgi de cocos pentru servire
Într-un blender, faceți piure zmeura, bananele, iaurtul, semințele de chia și laptele până la omogenizare. Împărțiți totul în boluri și garniți-le cu granola și nucă de cocos.
Prăjituri de vafe cu umplutură
Ingrediente
- 1 1/2 lingură făină universală
- 1 1/2 linguriță praf de copt
- 1/4 linguriță sare kosher
- 1/2 lingură unt nesărat, la temperatura camerei
- 3/4 linguri zahăr tos
- 2 ouă mari
- 1/2 linguriță extract de vanilie
- 3/4 lingură lapte integral
Mai întâi, preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Tapetați o tigaie pentru brioșe și cu hârtie de copt.
Apoi, într-un castron mediu, amestecați făina, praful de copt și sarea.
Folosind un mixer electric, bateți untul și zahărul într-un castron mare până când sunt ușoare și pufoase, aproximativ 3 minute. Reduceți viteza mixerului la mediu și adăugați ouăle, una câte una, bătând fiecare până se încorporează înainte de a adăuga următoarea. Adăugați vanilia în același mod.
Reduceți viteza mixerului la minim și turnați amestecul de făină din trei părți, alternând cu lapte și bătând până se încorporează. Rezervați 3⁄4 ceașcă de aluat, apoi împărțiți restul în găurile din matriță. Coaceți în cuptorul preîncălzit până când scobitoarea introdusă în centru iese curată, 18 - 20 de minute. Transferați-le într-o grătar și lăsați-o să stea până când briosele sunt suficient de reci pentru a fi manipulate.
Faceți vafe: Încălziți un fier de călcat. Lucrând pe rând, picurați 1 ½ lingură de aluat pe el. Gatiti, fara sa inchideti bine fierul de vafe, pana cand aluatul este gata, dar nu este umed pe partea orientata in sus, timp de 4 pana la 5 minute. Repetați procesul cu restul de aluat.
În cele din urmă, lipiți brioșele și vafele împreună folosind frișcă sau Nutella. Se ornează cu smântână, fructe sau arahide.
Pui afumat și împachetări cu avocado
Ingrediente
- 2 tortile mari de spanac
- 1/2 cană de avocado întins
- 230 g pui afumat, feliat subțire
- 1 1/4 cană de frunze de spanac
- 4 felii de brânză elvețiană
- 3 felii de slănină gătită
Așezați tortilele. Se întinde 1/4 ceașcă de avocado vegan întins pe fiecare. Împărțiți puiul, spanacul, brânza elvețiană și slănina peste 2/3 din tortilla, lăsând ultimul 1/3 cu doar avocado pe ea.
Începând la sfârșit cu toate toppingurile, rulați tortilla strâns. Feliați-le în inele și serviți-le.
* Notă: Puteți înlocui tortilla de grâu cu tortilla fără gluten și lapte pentru a face împachetările și mai sănătoase.
Gustări sănătoase după gustări și omizi
Ingrediente
Melci
- tulpini de telina
- unt de arahide sau cremă de brânză la temperatura camerei
- felii de mere
- felii de portocala
- felii de kiwi
- felii de castravete
- felii de roșii
- alune de caju
Omizile
- tulpini de telina
- unt de arahide sau cremă de brânză la temperatura camerei
- struguri
- afine
- roșii cherry
- bomboane pentru ochi
- bucăți subțiri și lungi de castravete pentru antene
Pregătiți melcii: Umpleți tulpinile de țelină cu unt de arahide sau cremă de brânză și acoperiți cu o pană de mere, portocale, kiwi, castraveți sau o felie de roșie. Așezați un cap de nuci de caju. Folosiți unt de arahide sau cremă de brânză pentru a lipi ochii pe cap.
Pregătiți omizi: Umpleți tulpinile de țelină cu unt de arahide sau smântână de brânză și garnisiți cu struguri, afine sau roșii cherry pentru corp și cap. Folosiți unt de arahide sau cremă de brânză pentru a lipi ochii și antenele.
Biscuiți de ierburi
Ingrediente
- 2 căni de făină de migdale
- 1 lingura patrunjel proaspat tocat
- 1 lingură arpagic proaspăt tocat
- 1/2 linguriță sare de mare
- 1 ou
- 1 lingura de ulei de masline extravirgin
- 1 linguriță de miere
Preîncălziți cuptorul la 160 ° C. Într-un castron mare, combinați făina de migdale, pătrunjelul, arpagicul și sarea. Într-un alt castron, amestecați împreună oul, uleiul de măsline și mierea. Adăugați ingredientele umede la preparatul uscat și amestecați bine.
Transferați aluatul rezultat pe o foaie de hârtie de copt. Acoperiți cu o a doua foaie de hârtie și aplatizați aluatul la aproximativ 0,3 cm grosime. Scoateți stratul superior de hârtie și tăiați aluatul în pătrate. Se presară cu puțină sare.
Așezați hârtia pergament cu pătratele pe o foaie de copt. Coaceți timp de 12 până la 15 minute sau până când patiseria devine ușor aurie. Lăsați să se răcească timp de 15 minute înainte de a servi copiilor dvs. aceste gustări sănătoase după școală.
Gustare sănătoasă și echilibrată: fursecuri cu fulgi de ovăz, chipsuri de ciocolată, banane și afine
Rețetă de gustări sănătoase: sandviș de pâine integrală, unt de arahide, miere și pere
Ouă umplute cu muștar și măsline
Și, în cele din urmă, oferim două rețete sănătoase și gourmet de gustări din fructe. În plus, puteți include fructele în prepararea prăjiturilor cu un minim de zahăr sau cu un substitut de zahăr, cum ar fi zdrobi de zmeură, de exemplu. Lupilor tăi le va plăcea, sigur!
Ideea gustării după-amiezii: fructe în iaurt și miere
Banane congelate cu nuci și ciocolată
* Surse: Bile crocante de nucă de cocos - myfussyeater.com
Bol Smoothie, Pizza rapidă și ușoară pentru brioșe, Popsicle de piersici, Broccoli și Cheddar Wraps, Torturi de vafe cu umplutură, melci și omizi - womansday.com
Pui afumat și împachetări cu avocado - dinneratthezoo.com
Biscuiti de ierburi - paleogrubs.com