Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!
Toamna este deja aici și vrei să pregătești o masă ușoară cu multe vitamine, dar ai rămas fără idei? Nu vă faceți griji, pentru că am selectat câteva rețete gourmet cu leguma franceză cea mai bogată în acid clorogenic și cu multe beneficii pentru sănătate. Când se schimbă anotimpurile, este important să vă hrăniți bine corpul pentru a vă întări apărarea naturală. Ridicați-vă mânecile și încercați cele 3 rețete de înmormântare cu anghinare. Sa mergem!
Anghinarea este foarte bogată în vitamine și minerale
Înainte de a trece la rețete, nu putem rata câteva fapte interesante despre anghinare. Știți că, în trecut, această legumă era interzisă femeilor, deoarece este un produs afrodiziac? Din fericire, această restricție nu mai există. În secolul al XX-lea în Statele Unite a fost creat un concurs „Regina Anghinării” și prima care a câștigat-o a fost Marilyn Monroe.
După cum am menționat mai sus, anghinarea este o legumă bogată în polifenoli. Originar din Africa de Nord, este o sursă bună de vitamina B3, potasiu, magneziu, fosfor și cupru. Punctele sale forte sunt cu adevărat numeroase, deoarece această legumă este, de asemenea, o sursă mare de fibre dietetice și vitamina C. Așadar, cu excepția utilizării culinare, anghinarea este folosită și în medicină. Ești deja convins că este în sfârșit timpul să îl încorporezi în meniul tău? Începeți cu aceste rețete ușoare de înmormântare de anghinare.
Cum se pregătește o baie de anghinare?
Există câteva modalități de a pregăti anghinare înainte de a începe cu rețeta aleasă de anghinare. Puteți face acest lucru într-o tigaie, oală sub presiune sau cuptor cu microunde. Durează între 10 și 40 de minute, în funcție de tipul și mărimea anghinarei. Pentru a economisi timp, puteți folosi și anghinare marinată. După aceea, veți avea nevoie doar de 15 minute pentru a vă pregăti buza de anghinare. Poate fi folosit ca aperitiv sau ca cină vegetariană delicioasă. De asemenea, vă recomandăm baia de anghinare ca rețetă de toamnă pentru copiii dvs. O altă idee grozavă este să-l preparați ca sos pentru un platou colorat de salate. Este alegerea perfectă pentru o noapte cu prietenii.
Dip cu spanac și anghinare
Este bogat în aromă, foarte cremos și brânză, plin de spanac și anghinare. Deja te face să îți dorești să gusti, nu?
Iată ingredientele necesare:
- 225 g cremă de brânză, bine înmuiată
- 1/4 cană smântână
- 1/4 cană maioneză
- 1 cățel de usturoi tocat (1 linguriță)
- 2/3 cană (76 g) parmezan ras fin
- 1/2 cană (56 g) mozzarella rasă mărunt
- Ardei, după gust
- 1 cutie de inimi de anghinare
- 170 g spanac congelat
Înainte de a începe, dezghețați spanacul și strângeți-l pentru a scurge excesul de lichid. Repetați cu anghinare - turnați apa din cutie și apoi tocați-o bine.
Pregătire:
- Preîncălziți cuptorul la 170 de grade.
- Pulverizați un vas mic de copt cu spray antiaderent de gătit.
- Într-un bol, combinați crema de brânză, smântână, maioneză, usturoi, parmezan, mozzarella și piper.
- Se amestecă anghinarea și spanacul.
- Distribuiți amestecul uniform în vasul de copt pregătit. Coaceți în cuptorul preîncălzit până când amestecul este încălzit și topit. Durează aproximativ 20 de minute.
- Serviți căldura fierbinte de anghinare cu chipsuri de tortilla, biscuiți sau felii de baghetă prăjite.
Cu scufundarea rămasă, puteți face o pizza sau o puteți folosi ca sos pentru sandwich-ul dvs. Cu aceste două idei aveți prânzul cutie sănătos pe care să îl luați la birou. Deci nu este nevoie să vă gândiți la ce veți mânca a doua zi.
Scufundare rece de anghinare
Aceasta este poate cea mai ușoară rețetă de preparat. Trebuie doar să amestecați bine ingredientele folosind un robot de bucătărie sau un blender și 2 - 3 minute mai târziu puteți servi o baie super delicioasă.
Aveți nevoie de următoarele produse:
- o cutie de anghinare marinata
- 10 frunze de mentă proaspete
- 3 linguri. crema proaspata
- 1 C. suc de lămâie
- 2 linguri. lingura de ulei de masline
- Sarat la gust
Scufundare rapidă și ușoară din anghinare
Ai gazde neașteptate și cauți o rețetă super rapidă? Aceasta este scufundarea de bază din anghinare care vă va salva. Așadar, amestecați bine o cutie de anghinare marinată, maioneză și brânză parmezană. Gatiti amestecul la cuptorul cu microunde 5 minute sau la cuptor pentru 20 de minute. Nimic mai ușor! Pentru a oferi mesei un aer mai special, serviți-l într-un castron de pâine și garniți-l cu pătrunjel tocat.
Câteva sfaturi pentru a adapta buza de anghinare la gustul dumneavoastră
Dacă nu sunteți un mare fan al usturoiului, îl puteți înlocui cu un jalapeño. Îți va face gustul scufundat și te va face să îți lingi degetele. Pentru a adăuga puțină culoare acestui hummus super sănătos, amestecați un ardei roșu mic, tăiat cubulețe. Adăugați și puțină ceapă verde. Deci, încorporezi în continuare vitamine în masă. Și asta este întotdeauna un plus. Pentru carnivore, pregătiți dipul de anghinare cu slănină mărunțită sau cu carne de pui mărunțită. Știi foarte bine că mâncăm mai întâi cu ochii. Deci, gândiți-vă la culorile și prezentarea meselor. Cu ideile noastre, veți obține cu ușurință efectul wow.
Sursa: simplyrecipes.com
Sursa: cookingclassy.com