Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!
Aștepți oaspeți și vrei să faci cea mai bună impresie asupra lor? Pe lângă decorarea elegantă a mesei, echipa noastră editorială vă sfătuiește să pariați pe aperitive speciale pe care să le serviți înainte de felul principal. Experții consideră că aperitivele reprezintă o parte importantă a fiecărei mese, indiferent de ocazie. În plus, au capacitatea de a predispune mesele să se relaxeze și să participe mai viu la conversații, ceea ce creează o atmosferă prietenoasă și reconfortantă. În acest context, dacă ați consultat deja propunerile noastre pentru frigărui de aperitiv și toasturi ușoare de aperitiv, ce ați spune despre niște rețete ușoare și rapide de aperitive fără coacere? În cele din urmă, fără aragaz, fără cuptor, fără probleme!Nu trebuie să pierdeți minute prețioase încurcând întreaga bucătărie pentru a pregăti mâncăruri delicioase.
12 rețete de aperitive fără coacere testate și aprobate pe care le puteți face chiar acum
Atractive și economice, mâncărurile cu degetul necesită mai puțin timp pentru a le pregăti, permițându-vă să primiți mâncare în fața oaspeților mai repede, oferindu-vă mai mult timp pentru a finaliza felul principal. De asemenea, funcționează excelent pentru o petrecere în grădină, deoarece nu obligă oamenii să se așeze și să mănânce. Dimpotrivă, aperitivele pot fi purtate cu ușurință pe o farfurie în timp ce oamenii socializează. Și, în sfârșit, toată lumea iubește mâncărurile cu degetul, datorită dimensiunilor mici, care le permit să se bucure de o varietate de arome.
Aperitive ușoare fără coacere: Canapele de castraveți pe pâine de secară
Ingrediente
- 1 cană de maioneză
- 80 g cremă de brânză înmuiată
- 1 lingură de ceapă rasă
- 1 lingură arpagic tocat
- 1/2 linguriță oțet de cidru
- 1/2 linguriță sos Worcestershire
- 1 cățel de usturoi, tocat
- 1/4 linguriță boia
- 1/8 linguriță pudră curry
- 1/8 linguriță oregano uscat, cimbru, busuioc, pătrunjel și mărar
- 1 pâine de secară
- 2 castraveți medii, tăiați subțire
- tăiați chili roșu
Pregătirea
Într-un blender sau robot de bucătărie, combinați maioneză, cremă de brânză, ceapă, arpagic, oțet, sos Worcestershire, usturoi și condimente până se omogenizează. Acoperiți și dați la frigider timp de 24 de ore.
Tăiați cercuri în felii de pâine. Se întinde amestecul de maioneză pe pâine. Se ornează cu felii de castravete, ardei și mărar.
Rețetă de aperitive reci sărate: mini sandvișuri de salam
Ingrediente
- 120 g măsline coapte tocate
- 1 lingură de oțet balsamic
- 1 1/2 linguriță oțet de vin roșu
- 1 1/2 linguriță ulei de măsline
- 1 cățel de usturoi, tocat
- 1/2 linguriță de busuioc uscat
- 1/2 linguriță oregano uscat
- 6 baghete
- 200 g salam tare, feliat subțire
- 100 g brânză tare, tăiată felii
- 200 g prosciutto feliat fin
- 100g brânză mozzarella, tăiată felii
Pregătirea
Într-un castron mare, combinați primele 8 ingrediente și puneți-le deoparte. Apoi, tăiați baghetele în jumătate și scoateți-le, lăsând cochilii de 1 cm. Răspândiți amestecul de măsline deasupra și josul chiflelor. Pe fundul baghetelor, aranjați salamul și brânzeturile. Adăugați mai mult amestec de măsline. Apoi înfășurați chiflele strâns în folie de plastic și puneți-le la frigider peste noapte.
Înainte de servire, tăiați fiecare bucată în 6 părți; sigur cu scobitori.
Aperitive reci fără coacere: bile de brânză de usturoi
Ingrediente
- 300 g cremă de brânză înmuiată
- 1/3 cană parmezan ras
- 1/4 cană maioneză
- 1/2 linguriță oregano uscat
- 1/4 linguriță pudră de usturoi
- 3/4 cană nuci tocate
- biscuiți
- sortiment de legume proaspete
Pregătirea
Într-un castron mare, combinați primele 5 ingrediente. Formează bile. Înfășurați-le în nuci. Se răcește timp de 2 ore. Se servește cu legume și biscuiți.
Aperitive ușoare fără coacere: împachetări de carne vindecate și întărite
Ingrediente
- 3/4 cană cremă de brânză
- 1/2 cană de brânză albastră mărunțită
- 12 felii subțiri de carne uscată sărată
- 12 murături de mărar, tăiate în bucăți
Pregătirea
Într-un castron mic, amestecați cremă de brânză și brânză albastră până se omogenizează. Dacă este necesar, uscați carnea și murăturile uscate cu prosoape de hârtie.
Se întinde aproximativ 1 lingură din amestecul de brânză pe fiecare felie de carne; se ornează cu o bucată de murături. Călărește bine. Tăiați fiecare rolă în 4. Dați la frigider.
Aperitiv rapid fără gătit: chifle de primăvară cu mango și avocado
Ingrediente
- 120 g de cremă de brânză redusă în grăsimi
- 2 linguri de suc de lime
- 1 linguriță de sos de chili
- 1 ardei rosu, tocat marunt
- 2/3 cană de avocado cub
- 3 cepe verzi, feliate subțire
- 1/3 cană de coriandru proaspăt tocat
- 8 frunze de orez
- 1 mango mediu decojit și feliat subțire
- 2 căni de germeni de lucernă
Pregătirea
Combinați cremă de brânză, suc de lămâie și sos de chili; Împingeți ușor ardeiul, avocado, ceapa verde și coriandru.
Apoi, umpleți cu apă o farfurie mare, de mică adâncime. Se înmoaie o foaie de orez în apă până se înmoaie, aproximativ 45 de secunde (nu se înmoaie complet); lăsați excesul de apă să se scurgă.
Așezați foaia pe o suprafață plană. Așezați amestecul de brânză cremă, mango și muguri pe treimea inferioară. Îndoiți ambele capete ale foii; pliați fundul peste umplutură, apoi rulați strâns. Tăiați rulourile rezultate în bucăți. Repetați procedura cu restul ingredientelor. Serviți imediat.
Aperitive fără coacere: crustacee de crab Phyllo
Ingrediente
- 1/2 cana crema de branza cu legume
- 1/2 linguriță condimente de fructe de mare
- 3/4 cană de carne de crab tocată
- cupe de aluat filou gătite în prealabil
- 5 linguri de sos de chili
- unt topit pentru periaj
Pregătirea
Într-un castron mic, combinați cremă de brânză și condimente de mare; Împingeți ușor carnea de crab. Apoi, umpleți fiecare ceașcă phillo cu 2 lingurițe din amestec și acoperiți cu sosul de chili.
Rețetă de aperitive dulci: mușcături de brie și afine
Ingrediente
- 2 cani de afine proaspete
- 1 cană de sirop de arțar
- 1 cană zahăr granulat
- 16 biscuiti
- 230 g brânză brie
- menta proaspata pentru garnitura
Pregătirea
Într-adevăr, prepararea acestor aperitive ușoare și originale necesită puțină pregătire cu o zi înainte.
Mai întâi clătiți afine și puneți-le într-un castron mediu. Apoi încălziți siropul de arțar într-o cratiță mică și turnați-l peste fructe. Se lasă să se răcească, se acoperă și se înmoaie în frigider peste noapte.
Scurgeți merisoarele într-o strecurătoare. Puneți zahărul într-un castron mare. Adăugați afine și amestecați ușor până când sunt acoperite cu zahăr.
Asamblați fiecare biscuiți cu o felie de brie și 4-5 afine dulci. Se ornează cu crenguțe de mentă proaspătă.
Aperitive fără coacere: Cremă de dovleac întinsă servită cu biscuiți
Ingrediente
- 250 g cremă de brânză la temperatura camerei
- 1 cană de piure de dovleac
- 1/2 linguriță de scorțișoară
- 1/4 linguriță ghimbir măcinat
- 1/8 linguriță cuișoare măcinate
- 1/8 linguriță nucșoară măcinată
- 3/4 cană zahăr glazură
- 1/2 linguriță de vanilie
- 1/4 cană smântână
Pregătirea
Bateți împreună crema de brânză și piureul de dovleac până se omogenizează. Se amestecă condimentele și smântâna. Se dă la frigider timp de 2 ore.
Serviți cu biscuiți graham, biscuiți de scorțișoară sau fructe precum mere sau pere.
Aperitiv rapid și ușor: frigarui de pere, prosciutto și brânză albastră
Ingrediente
- 2 pere coapte, miez și tăiate în 12 felii fiecare
- 80-100 g de prosciutto
- 60 g brânză albastră, tăiată în felii dreptunghiulare
Pregătirea
Tăiați feliile de prosciutto în jumătate pe lungime. Așezați o bucată de brânză albastră pe partea laterală tăiată a perei. Înfășurați una dintre benzile de prosciutto în jurul perei și brânzei albastre și așezați o scobitoare sau o frigăruie în centru pentru a se stabiliza.
Se servește imediat sau se pune la frigider pentru mai târziu.
Aperitive fără coacere sub formă de împachetări de tortilla
Este o rețetă rapidă și ușoară perfectă pentru hostess și mame ocupate, care sunt mereu în căutare de idei despre ce să pună în cutiile de prânz ale copiilor lor.
Ingrediente
- tortilla de făină albă
- cremă de brânză
- smântână
- brânză Cheddar
- friptură de pui
- condimente
- sos pentru grătar
- coriandru
Pregătirea
Într-un castron mai mare, combinați cremă de brânză și smântână. Adăugați condimentele și sosul pentru grătar și amestecați până se omogenizează. Adăugați și brânza cheddar, puiul și coriandrul.
Distribuiți umplutura peste tortilla folosind o spatulă. Rulați strâns și dați-l la frigider pentru câteva ore. Tăiați felii.
Aperitive savuroase: mușcături keto de slănină, brânză și ou
Ingrediente
- 6 ouă fierte, decojite
- 6 felii subțiri de brânză cheddar
- 3 felii de slănină gătită
- ½ avocado
- ½ linguriță de suc de lămâie
- ½ linguriță de chimen
Pregătirea
Așezați jumătate de avocado într-un robot de bucătărie. Adăugați sucul de lămâie și chimenul. Se amestecă până se omogenizează. Adăugați și sare după gust.
Feliați fiecare ou fiert tare pe jumătate pe lungime. Așezați o felie de brânză cheddar tăiată fin pe jumătatea inferioară a oului. Se acoperă cu ½ felie de slănină gătită. Puneți o lingură de amestec de avocado peste slănină.
Așezați cealaltă jumătate a oului cu fața în jos pentru a crea un mic sandwich. Asigurați-vă cu o scobitoare introdusă în centru. Repetați pașii cu ouăle rămase.
Ornează fiecare ou cu sare și piper după gust înainte de a servi.
Rețetă de aperitiv fără gătit: frigărui de creveți și chorizo
Ingrediente
- 200 g creveți la grătar
- 200 g chorizo, tăiat felii
- 1 cățel de usturoi tocat mărunt
- 1/2 linguriță de condimente la alegere
- 1 lingură de suc de lămâie
- 1/4 cană de ulei de măsline extravirgin
- 2 linguri de patrunjel proaspat
Pentru sosul de piper și roșii
- 2 ardei roșii prăjiți, curățați de coajă
- 1/2 cană roșii tocate
- 1/2 linguriță de zahăr
- 1/2 linguriță de sare
- 1/4 linguriță fulgi de ardei roșu
Pregătirea
Într-un castron mediu, combinați creveții, usturoiul, condimentele, sucul de lămâie și uleiul de măsline; se amestecă pentru a acoperi bine și se marinează la frigider timp de 30 de minute.
Între timp, pregătește sosul. În acest scop, tăiați ardeii în sferturi și semănați-i. Apoi transferați-le într-un blender și adăugați roșiile zdrobite, sarea, zahărul și fulgii de ardei roșu. Se amestecă până se omogenizează și se împarte în pahare. Pus deoparte.
Înfășurați o creveță și o rundă de chorizo pe o scobitoare sau pe o frigăruie de lemn. Repetați același proces cu creveții la grătar și restul de chorizo. Condimentați și aranjați fiecare frigărui într-un pahar cu jumătate plin de sos. În cele din urmă, ornează cu pătrunjel proaspăt, servește deliciosele aperitive fără coacere și bucură-te cu prietenii!
Surse: tasteofhome.com
yummymummykitchen.com
kitchensimplicity.com
reciperunner.com
moscatomom.com
eatwell101.com