Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!
Să recunoaștem, nu ne gândim suficient la cumpărarea de date. Cu toate acestea, se crede că un consum zilnic de 3 curmale organice pe zi ameliorează mai multe probleme de sănătate, cum ar fi anemia și bolile cronice, anumite boli cardiovasculare, hipertensiunea arterială etc. Dulci, dar sănătoși, aceste fructe exotice (pe care în curând nu le veți putea trăi fără) promit să vă schimbe viața. Concentrați-vă pe toate beneficiile întâlnirilor, cunoscute și necunoscute, care vă vor convinge să le adăugați în meniul dvs.!
Consumul și beneficiile curmalelor: ce se întâmplă în corpul tău?
Cultivate de 8000 de ani și originare din Orientul Mijlociu, curmaliile sunt cunoscute și sub denumirea de „pâinea deșertului”. O plantă rară care are puterea de a supraviețui în climatul extrem al zonelor deșertice, palmierul curmal a fost întotdeauna o sursă importantă de energie pentru popoarele nomade care locuiesc acolo. În mod tradițional, consumate pe scară largă în timpul Ramadanului și în timpul Iftar (masa pentru spargerea postului), aceste fructe ale soarelui sunt pline de energie. Cu toate acestea, au multe alte active, uneori nebănuite de descoperit.
Care sunt beneficiile nutriționale ale curmalelor?
După smochine, curmalele sunt cele mai bogate fructe în fibre, cu aproape 8%. Perfect pentru stimularea tranzitului intestinal, „pâinea de deșert” este, de asemenea, o sursă bună de fier și magneziu, (două minerale esențiale pentru vegetarieni și mame vegane). Potasiul pe care îl conțin promovează un bun echilibru acido-bazic în organism, precum și contracția musculară. Pentru bogăția lor în zahăr disponibil, acestea sunt deosebit de utile pentru sportivii care depun eforturi intense și mai prelungite.
Suma zilnică nu trebuie depășită
La fel ca toate fructele uscate, curmalele uscate au un conținut ridicat de carbohidrați (1 curmale = 1 bucată de zahăr), ceea ce le face o alternativă excelentă la ciocolată și zahăr. Datorită indicelui glicemic prea mare, este necesar să se evite consumul a mai mult de 3 dintre aceștia pe zi, pentru a nu promova depozitarea și pofta. În caz contrar, le puteți strecura oricând în tortul de castane, în smoothie-ul de dimineață, într-o masă de carne sau pur și simplu în oala de iaurt în loc de zahăr.
8 beneficii pentru sănătate și moral ale curmalelor
După cum sa menționat deja, curmalele uscate sunt foarte hrănitoare. Astfel, 1 kg de curmale oferă aproximativ 3.000 de calorii. De aceea sunt o gustare utilă și foarte populară pentru mulți sportivi care au nevoie de „combustibil” pentru mușchii lor. Cu toate acestea, aceasta nu este singura lor virtute. Datele uscate ajută și ele …
Preveniți riscul de accident vascular cerebral
Bogate în minerale precum potasiu, calciu, fosfor și magneziu, curmalele sunt foarte benefice pentru sistemul nervos. Scad tensiunea arterială, prevenind astfel accidentele vasculare cerebrale. De fapt, un aport de 400 mg de potasiu pe zi contribuie la reducerea riscului de boli cerebrovasculare.
Păstrează inima sănătoasă
Este bine cunoscut faptul că curmalele curăță vasele de sânge prin prevenirea formării cheagurilor în sânge și prin reglarea colesterolului. Înmuiate în apă și consumate pe stomacul gol dimineața, curmalele sunt bune pentru inimă și favorizează pierderea în greutate.
Prevenirea anemiei
După cum sa spus deja, curmalele sunt ambalate cu fier, un nutrient foarte util pentru persoanele cu anemie, vegetarieni, femeile însărcinate și copii. 100 g de curmale uscate conțin aproximativ 0,9 mg de fier, o cantitate esențială pentru celulele roșii din sânge și hemoglobină care stimulează fluxul de oxigen în sânge. Potrivit unor cercetări, femeile însărcinate care consumă curmale în ultimele 4 săptămâni de sarcină au nașteri mai ușoare și mai puțin dureroase.
Promovează tranzitul intestinal și ameliorează tulburările digestive
Constipație, diaree, vărsături sau altă problemă digestivă, curmalele sunt cei mai buni aliați ai tăi! Alcătuite din fibre insolubile, ele joacă un rol important în regularitatea intestinului. De fapt, acestea cresc volumul și greutatea scaunului, facilitând astfel evacuarea lor. De asemenea, reduc riscul de cancer al abdomenului, fiind în același timp un remediu eficient și 100% natural împotriva hemoroizilor.
Consolidați sistemul imunitar
O adevărată mină de beneficii, curmalele sunt compuse din mai mulți nutrienți esențiali și vitamine. Include vitaminele C, E, B2 și B3, dar și A1, B1, B5, B6 și K. Concentrați-vă asupra vitaminei B6 care permite organismului să-și consolideze sistemul imunitar împotriva virușilor, bacteriilor, toxine și paraziți. De asemenea, ajută la menținerea moralului, deoarece joacă un rol important în fabricarea hormonilor (serotonină, adrenalină etc.).
Fă-l să pară mai tânăr
Menționate în articolul nostru despre alimentele anti-îmbătrânire, curmalele proaspete sunt o adevărată mină de antioxidanți care protejează celulele de daunele provocate de radicalii liberi. Aceste fructe exotice sunt, de asemenea, o sursă bună de vitamina C și vitamina P, care sunt foarte benefice pentru elasticitatea pielii. Ele îmbogățesc chiar și țesutul subcutanat, făcând fața mai moale și mai fină. Datele, în special sub formă de ulei esențial, conțin și proprietăți antimicrobiene, ideale pentru tratamentul anumitor probleme ale pielii.
Sporiți libidoul
Având în vedere că sunt o sursă excelentă de energie, nu este de mirare că datele au fost utilizate pe scară largă în secolele anterioare ca afrodiziac.
Curmale uscate sau proaspete? Cum să le alegi bine?
Dacă există zeci sau chiar sute de varietăți de curmale, pe tarabele noastre, există doar două:
- Deglet-Nour din Tunisia și Algeria - foarte apreciat pentru pulpa sa delicată și gustul dulce
- Medjoul, originar din Iordania și Israel - mai scump, mai dulce și mai rar
Preferați curmalele moi și strălucitoare. Pentru a nu fi acoperite cu sirop de glucoză, acordați atenție etichetelor. Alege-le naturale și organice! În ceea ce privește curmalele proaspete, acestea sunt bogate în apă și sărace în zahăr, dar mai puțin concentrate în minerale.