Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!
Numărătoarea inversă de Crăciun 2022-2023 continuă! Pentru a vă face să așteptați puțin mai mult, vă oferim câteva delicatese pentru a vă pregăti împreună cu copiii dvs. Popularizate în anii 1950 în Statele Unite, bilele de popcorn vă vor satisface toate poftele dulci și sărate. Ușor și rapid de preparat, rețetele noastre de popcorn de casă sunt perfecte pentru organizarea unui mic atelier de gătit în familie. Copiilor tăi le va plăcea!
5 rețete cu bile de popcorn care îți vor satisface pofta dulce și acră
Perioada de izolare este dureroasă, dar uneori poate fi inspirată. Pentru a ocupa copiii și a vă distra împreună, nu există nimic ca un film de familie! Și, din moment ce vizionarea unui film fără popcorn nu funcționează, avem câteva versiuni revizuite ale acestei gustări populare de făcut cu copiii mici. Bile mici de floricele de marshmallow, acadele cu floricele înmuiate în ciocolată, bile de floricele cu inima topită … pentru fiecare iubitor de film, propria lor rețetă de floricele!
Bile de floricele cu o surpriză topitoare în interior
Ingrediente pentru 6 bile:
- 125 g sâmburi de porumb
- 2 linguri. lingura ulei vegetal
- 160 g sirop de zahăr
- 75 g zahăr brun
- 1 C. lingura de unt
- 6 c. ciocolată tartinabilă
Ustensile:
- sfere de plastic (ca cele pe care le foloseam pentru a face bombe de baie de Crăciun)
- boluri mici din sticlă sau plastic
Pregătire:
Într-o cratiță mare, puneți puțin ulei și încălziți-l la foc mediu. Apoi adăugați boabele de porumb și gătiți-le cu un capac. După 2 minute, floricelele ar trebui să înceapă să apară. Când se prelungesc intervalele dintre boabele de porumb, scoateți tigaia de pe foc.
Într-o cratiță separată, puneți zahărul brun și siropul de zahăr pe el. Încălziți totul la foc mic. Odată ce zahărul s-a dizolvat complet, adăugați untul și amestecați totul bine. Apoi turnați caramelul peste floricele și amestecați. Umpleți un castron mic cu preparatul obținut și faceți loc în mijloc pentru a putea adăuga 1 lingură din tartin. Umpleți încă un castron mic cu amestecul de popcorn și strângeți-l peste primul castron. Strângeți cele două boluri împreună pentru a face o mică bilă de floricele. În cele din urmă scoateți bolurile și Bon Ap '!
Lollipops de sare de ciocolată cu floricele de porumb
Ingrediente pentru 14 popcorn pops:
- 3 linguri. boabe de porumb
- 2 linguri. ulei de masline
- 50 g zahăr tos
- 25 g miere
- 50 g smântână completă
- 5 g unt semisarat
- 1 vârf de fleur de sel
- 40 g de ciocolată
- fidea
Ustensile:
- manusi din latex
- bețe de lemn
- termometru pentru zahăr (opțional)
Pregătire:
Într-o oală sau tigaie mare, încălziți uleiul de măsline și adăugați floricelele. Acoperiți și gătiți câteva minute, amestecând ocazional, apoi lăsați deoparte. Într-o cratiță separată, puneți smântâna lichidă, zahărul și mierea și aduceți la fierbere. Coaceți până la etapa mică de bilă (118 ° C). Adăugați untul și florile de sel. Gatiti 2 minute, amestecand continuu. Se toarnă floricelele în tigaia cu caramel și se amestecă totul bine. Modelați bilele de floricele cu mâna. În acest scop, cel mai bine este să purtați mănuși din latex pentru a evita arderea. Așezați bilele de floricele rezultate pe o foaie de copt, acoperită cu hârtie de copt în prealabil. Lipiți un băț / băț de lemn în fiecare bilă de floricele. Apoi,topeste ciocolata la un cazan (sau la cuptorul cu microunde). Se toarnă într-o pungă de patiserie și se îmbracă floricelele cu ea. Tot ce trebuie să faceți este să decorați popcorn pops cu vermicelli și să le lăsați să înghețe într-un loc răcoros timp de 30 de ani.
Bile de floricele de marshmallow
Ingrediente pentru 8 lingurițe de popcorn:
- 1 C. lingura de ulei de masline
- 1/2 ceașcă de miez de porumb
- 5-6 lingurițe. lingura de unt
- 4 cani de marshmallows miniaturale
Pregătire:
Se toarnă ulei vegetal într-o cratiță mare cu capac și se încălzește la foc mare. Odată ce uleiul este fierbinte, toarnă boabele de porumb și gătește-le cu un capac. Scoateți-l de pe căldură când sunetul porumbului care se oprește se oprește sau dispare în câteva secunde unul de celălalt. Se întinde floricele pe o foaie de copt unsă. Apoi topiți untul într-o cratiță la foc mic și adăugați marshmallows. Gatiti, amestecand continuu, pana se topeste. Se toarnă totul peste floricele și se amestecă cu o lingură pentru a acoperi floricele cu marshmallows topite. Lasam sa se raceasca cateva minute. Îngroșează-ți mâinile și modelează bilele de floricele. Crocante, dulci și masticabile, vor dispărea în cel mai scurt timp!
Lollipops floricele înmuiate în ciocolată neagră
Ingrediente pentru aproximativ 40 de linguri de floricele:
- 1/2 cană sirop de porumb alb
- 1 cana de zahar
- 1/3 cană de apă
- 1/4 cană de unt
- 1 pungă sau 250 g de mini-marshmallows
- 1/2 linguriță. vanilie
- 1 cană de miez de porumb
- 170 g ciocolată neagră 70% în bucăți
Pregătire:
Într-o cratiță, combinați siropul de porumb cu zahărul și apa. Aduceți la fierbere la foc mediu fără a amesteca, apoi gătiți la foc mic timp de 5 minute sau până când amestecul capătă o culoare chihlimbar. Se ia de pe foc și se adaugă untul, marshmallows-urile mici și vanilia. Se amestecă până când marshmallows se topește complet. Apoi treceți la prepararea floricelelor. De data aceasta, vă sugerăm să faceți acest lucru la cuptorul cu microunde. Pentru a face acest lucru, turnați boabele de porumb într-un recipient sigur pentru cuptorul cu microunde. Acoperiți cu folie de plastic și cuptor cu microunde la putere mare timp de 5 min. Sau până când sunetul popping se oprește sau dispare în câteva secunde. Apoi,turnati caramelul de marshmallow peste floricele si amestecati pentru a acoperi bine floricelele de caramel. Ungeți ușor mâinile și modelați-vă bilele de floricele. Introduceți un băț de lemn în centrul fiecărei bile și așezați-le pe o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament. Topiți ciocolata neagră într-un cazan dublu și înmuiați baza fiecărui popcorn în el. Lăsați-le să se stabilească timp de 20-30 de minute înainte de gustare.
Unt de arahide și bile de floricele de butterscotch
Ingrediente pentru 18-20 linguri:
- 1 ½ chipsuri de butuc
- 5 c. unt sărat
- 1/3 cană unt de arahide
- 1/2 linguriță. sare
- 6 căni de mini-marshmallows
- 1 cană de miez de porumb
- ulei de masline
Pentru cei dintre voi care vă săturați de floricele clasice, iată o altă rețetă de bilă de floricele pentru a încerca. Obțineți ingredientele enumerate și urmați instrucțiunile din videoclipul de mai sus pentru a-l face.
Credit imagine: mykitchen.co.za
jennyshearawn.com
diethood.com