Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!
Există multe studii științifice și organizații de sănătate alarmante cu privire la pericolele din spatele alimentelor procesate. Având tendința de a influența negativ microbiota intestinală, se știe că aceste produse alimentare pot crește riscul bolilor cardiovasculare. Este aceasta noua boală a secolului și ce alte probleme de sănătate poate provoca? Concentrați-vă.
Consumul de alimente procesate este responsabil pentru multe boli
O statistică înfricoșătoare arată că dietele nesănătoase au ucis 11 milioane de oameni în 2017 în întreaga lume. Acest lucru se datorează în principal consumului de alimente procesate și ultraprelucrate, care cresc riscul unei mari varietăți de probleme de sănătate. Acestea sunt în principal boli de inimă, obezitate, hipertensiune arterială, colesterol ridicat, cancer și depresie.
Două studii publicate în British Medical Journal oferă noi descoperiri despre alimentele procesate și numeroasele riscuri pe care le prezintă pentru sănătate. Unul dintre ei a constatat că consumul a patru porții de astfel de alimente în fiecare zi crește riscul de deces prematur cu 62%. Cealaltă arată o creștere a bolilor cardiovasculare cu 10%.
Alimentele procesate ieftine și ușor accesibile au preluat piața și sunt literalmente peste tot. Mai mult, acestea sunt comercializate constant și, prin urmare, devine foarte dificil să le eviți. Și în acest context, îi putem identifica drept un rău al secolului la fel ca dependența de cumpărături online?
Ca un fundal, cercetarea care examinează relația dintre alimentele ultra-procesate și mortalitate, a urmărit obiceiurile alimentare ale a aproximativ 20.000 de persoane cu vârste cuprinse între 20 și 91 de ani, în special în Spania. Studiul sa desfășurat pe o perioadă de 15 ani, timp în care au murit 335 de participanți.
De asemenea, este important să se clarifice faptul că cele două studii nu au fost concepute pentru a determina dacă alimentele procesate pot provoca în mod direct probleme de sănătate sau moarte prematură. Cu toate acestea, oamenii de știință cred că aditivii chimici și prelucrarea industrială destinată modificării alimentelor ar putea agrava starea organismului uman.
* Sursa: Reuters