Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!
Pentru a face față temperaturilor arzătoare, nimic ca o limonadă de casă de sorbit de dimineață până seara! Singura condiție? Lasă-o să fie mexicană! Ușoară, fără zahăr și bună pentru moral, chia fresca a fost băutura vedetă de mult timp în Mexic și, acum, pentru vara 2022-2023. Ușor de preparat acasă, limonada mexicană conține mai multe beneficii pentru sănătate, oferind în același timp un sentiment bun de sațietate. Iată decriptarea noastră completă!
Chia fresca - decriptare completă a noii băuturi la modă și sănătoase
Ce este exact asta? După ce a fost la modă pe web, chia fresca este cu siguranță băutura răcoritoare și energică pentru fetele la modă și „sănătoase” pe care le sorb fără vină și restricții. De obicei preparată cu semințe de chia (bej sau negru), apă și suc de lămâie, băutura la modă este o sursă naturală de antioxidanți, vitamine și minerale, care este, de asemenea, o alternativă excelentă la limonada industrială. . Înlocuind coloranții și zahărul conținut în acesta din urmă cu minerale de calciu și fibre, promovați un stil de viață mai sănătos, în timp ce adoptați un nou reflex inteligent: beți mai multă apă! Dar, înainte de a ajunge la esența problemei, să ne amintim de ce este atât de important să consumăm chia!
De ce este important consumul de semințe de chia?
În primul rând, știți despre superalimente? Cheia frumuseții, sănătății și figurii multor vedete de astăzi, super-alimentele sunt tendința alimentară a momentului. Și datorită multiplelor sale proprietăți sănătoase, semințele de chia sunt una dintre ele! Derivat din planta Salvia hispanica, reprezintă un adevărat impuls pentru organism și sistemul său imunitar. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că semințele de chia au fost o sursă importantă de hrană pentru azteci și pentru multe popoare mexicane. Le-au cultivat pentru multe beneficii și, în special, pentru a se umple de energie înainte de a face plimbări lungi. Dar cum le-au consumat? Cu siguranță nu în budinca de chia la micul dejun!
Istoria și originea chia agua fresca
Potrivit unor descoperiri, Salvia hispanica a fost consumată prăjită, măcinată și umflată în apă. A fost considerată a treia sursă de hrană vegetală după porumb și fasole. Câțiva ani mai târziu, în zilele noastre, chia agua fresca apare pe web și invadează mai multe conturi Instagram. Încă foarte populară în America Centrală, chia este din ce în ce mai cunoscută și apreciată, în special în rândul sportivilor datorită numeroaselor sale substanțe nutritive, deja menționate (proteine, omega 3, calciu, magneziu, fibre). La fel, unii dintre voi vor fi încântați să știe că acest mic super aliment este un excelent aliat pentru a slăbi eficient.
Efect de satietate de lunga durata
Cu un potențial excepțional de a absorbi de nouă ori greutatea sa în apă, chia se umflă în stomac, formând o masă gelatinoasă care, la rândul său, oferă o senzație de sațietate durabilă. Acesta este motivul pentru care superalimentul trebuie consumat cu multă apă, fie prin băut suficient, fie prin înmuierea în avans a semințelor în lichid (apă, lapte de vacă, lapte vegetal, ceai cu gheață). În general, pentru 35g de chia (doza zilnică recomandată) ar trebui să utilizați aproximativ 140ml de apă.
Efect de slăbire și de ardere a grăsimilor
Pe lângă faptul că oferă o senzație de sațietate, semințele de chia au un impact bun asupra sistemului digestiv. Gelul format în stomac încetinește descompunerea carbohidraților, proteinelor și grăsimilor. Acest lucru stabilizează metabolismul și permite corpului să aibă mai multă energie fără a fi nevoie să gusteze între mese. Cu alte cuvinte, consumând chia fresca, reduceți semnificativ numărul de calorii pe zi, care este una dintre condițiile importante atunci când doriți să scăpați eficient de kilogramele în plus. Un cocktail energetic cu cofeină zero, plin de substanțe nutritive și plin de vitamina C și antioxidanți, limonada mexicană va deveni noul dvs. ritual de dimineață care va înlocui rapid ceașca de cafea. Organizația dvs. vă va mulțumi!
Sursă importantă de proteine și fibre
Contrar credinței populare, deficitul de calorii nu este cheia unei pierderi eficiente în greutate. Compoziția nutrienților joacă, de asemenea, un rol important. Și datorită conținutului ridicat de proteine, semințele de chia au capacitatea de a înlocui multe alimente proteice, cum ar fi ouăle, și astfel participă la pregătirea unui număr de rețete vegane. Pentru a câștiga masa musculară și a o păstra, este esențial să includeți o mulțime de proteine în meniul dvs. Cu toate acestea, o dietă de slăbire nu garantează o dietă echilibrată și suficiente proteine. Rezultatul ? O pierdere nedorită a masei musculare. Foarte bogate în fibre, semințele de chia sunt, de asemenea, o alternativă bună la cereale. Doar o lingură de chia este suficientă pentru a acoperi aportul zilnic recomandat.
Chia fresca de casă - rețeta de bază
Ingrediente necesare:
- 2 căni de apă filtrată
- 1,5 linguri semințe de chia
- 1/2 lingură de suc proaspăt de lămâie
- 1 C. sirop de arțar, miere, sirop de agave
Pregătire:
Se amestecă chia cu apa într-un recipient la alegere și se amestecă bine. Se lasă deoparte 15 minute, astfel încât semințele să se "umfle". Apoi adaugă sucul de lămâie și siropul de arțar, agită și este gata! La fel ca apa de ghimbir și ceaiul cu gheață de casă, rețeta de chia fresca poate fi flexată pentru a se potrivi gustului oricui. Prin urmare, îl puteți personaliza după cum doriți, în funcție de sezon. Apă de cocos, frunze de mentă, ghimbir, fructe roșii, felii de kiwi sau mere, felii de castraveți, crenguțe de rozmarin sau chiar busuioc, alegerea este destul de vastă.
Bacsis:
De asemenea, puteți adăuga semințe de chia la smoothie-ul de dimineață sau la crufitura de casă. Este sănătos, este ușor și este bun pentru moral! Acum, pentru voi, cele 6 rețete de chia fresca revizuite.
Chia fresca cu pepene verde și zmeură
Ingrediente:
- 3 linguri. semințe chia
- 300 ml apă
- 1 strop de nectar de cocos
- 600 g de pepene verde
- sucul de 1/2 lamaie
- 1 mână de zmeură (opțional)
- cuburi de gheață (opțional)
- ghimbir proaspăt (opțional)
Pregătire:
Se toarnă apa într-o sticlă de sticlă sau ulcior și se adaugă semințele de chia. Se amestecă bine și se lasă să se înmoaie timp de 15 min. Între timp îndepărtați pielea de pepene verde și amestecați-o în blender. Se toarnă în sticlă sucul de pepene verde, sucul de lămâie și nectarul de nucă de cocos. Adăugați zmeură, cuburi de gheață și o felie mică de ghimbir proaspăt, dacă doriți. Se amestecă și se pune la frigider timp de 2 ore înainte de gustare.
Chia agua fresca cu hibiscus
Ingrediente:
- 2 linguri. flori uscate de hibiscus
- 1 litru de apă filtrată
- 3 linguri. Sirop din esență de arțar
- ¼ cană suc de lămâie
- 4 linguri. semințe de chia negru
Pregătire:
Începeți prin infuzarea florilor de hibiscus în apă timp de 1 oră înainte de strecurare. Într-un borcan mare de zidar sau în ulcior, se toarnă apa filtrată și se adaugă siropul de arțar, sucul de lămâie și semințele de chia. Se agită bine și se lasă să se umfle la frigider timp de 30 de minute. Se servește rece.
Ulei de rodie ușor chia apă fresca
Ingrediente:
- 2 linguri. semințe chia
- 1/2 cană de apă
- 3/4 cană suc de rodie
- 1 C. suc de lămâie
Pregătire:
Puneți chia într-un pahar și turnați în apă, sucul de rodie și sucul de lămâie. Lăsați să se umfle la frigider timp de 15 minute. Se amestecă bine înainte de servire. Bucurați-vă!
Ananas chia fresca
Ingrediente:
- 1 cană de apă de cocos
- 2 linguri. suc de ananas
- 1 C. semințe chia
Pregătire:
Se amestecă toate ingredientele din robotul de bucătărie și se lasă 15 minute la frigider, astfel încât semințele de chia să se umfle. Se amestecă și se transferă limonada într-un ulcior înainte de servire.
Chia fresca cu portocale și mentă
Ingrediente:
- 12 portocale
- frunze de menta
- 1 C. semințe chia
Pregătire:
Curățați portocalele și puneți-le în storcător cu menta. Se filtrează sucul printr-o sită. Se toarnă sucul într-un borcan de zidărie și se adaugă semințele de chia. Se amestecă și se lasă să se umfle în frigider timp de 1 oră. Servi.