- Celebrul burger de mezeluri din pădure
- Un burger vegetarian gustos cu crochete de cartofi
- Rețeta de burger cu sos de pui și curry
Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!
Ușor de preparat, delicios și uneori chiar surprinzător, burgerul este, fără îndoială, felul de mâncare care este unanim cu toată familia. Fie că sunteți un carnivor avid sau un vegetarian la inimă, va exista întotdeauna un burger perfect pentru dvs. Această mică bijuterie culinară, direct din Statele Unite, a cucerit inimile tuturor. Mai mult, 28 mai este oficial recunoscută ca Ziua Internațională a Hamburgerilor sau Ziua Internațională a Hamburgerilor. Burgerul este, de asemenea, considerat regele fast-food-ului, dar este foarte posibil să vă delectați cu burgeri delicioși, la fel de gustoși pe cât de sănătoși, pregătindu-i acasă. Descoperă în acest articol 3 rețete delicioase de hamburgeri delicioși!
Celebrul burger de mezeluri din pădure
Aceasta este o rețetă de burger prezentată de Carinne Teyssandier pe Franța 2. La fel ca toate rețetele de pe Télématin, programul Carine Teyssandier, acest preparat vă va uimi palatele gourmet.
Ingredientele de care aveți nevoie
Pentru ca burgerul tău de cârnați de casă să aibă succes, vei avea nevoie de 4 pâini speciale de burger, 4 felii delicioase de brânză cheddar și 1 cârnat de gătit în pădure. De asemenea, veți avea nevoie de 400 g de ciuperci pentru tigaie, 1 ceapă roșie, jumătate de ridiche neagră, 8 felii subțiri de slănină uscată, 150 g de galbenele sau galbenele. De asemenea, va trebui să lăsați deoparte niște ulei de floarea soarelui și unt.
Pentru creierul canutului, trebuie să pregătiți 2 ciorchini de fromage blanc, șalotă, câteva crenguțe de arpagic, patrunjel, puțin ulei de măsline, un cățel de usturoi zdrobit, oțet de sherry sare si piper.
Pregatirea
Pentru început, trebuie să tocați mărunt ceapa roșie și să tăiați ridichea în inele. Apoi scufundați cârnații într-o cratiță umplută cu apă și gătiți-o jumătate de oră. Apoi, călește-ți ciupercile în ulei și unt la foc mic timp de aproximativ zece minute. Profitați de acest timp pentru a vă preîncălzi cuptorul și a felia chiflele.
Pentru a pregăti creierul canut, amestecați pur și simplu ierburile tocate cu restul ingredientelor. Fii atent la condimente.
Asamblarea acestui burger este foarte simplă. Trebuie doar să deschideți chiflele și să așezați felia de brânză cheddar și câteva felii de cârnați pe ele. Pune totul la cuptor timp de 10 minute.
Tot ce trebuie să faceți este să adăugați feliile subțiri de ceapă, ridichi și slănină. Nu uitați de ciupercile delicioase tigaie. Înainte de a vă închide burgerul, acoperiți totul cu o lingură generoasă de canut.
Un burger vegetarian gustos cu crochete de cartofi
Ingredientele de preparat
Pentru a face crochete delicioase de cartofi, pregătiți 1 kilogram de cartofi, 1 ceapă, 1 ou întreg și 1 gălbenuș de ou, aproximativ 6 linguri de făină, 100 g brânză rasă, 6 linguri de ulei vegetal și condimente la alegere pentru condimente.
De asemenea, veți avea nevoie de 4 chifle pentru un burger, o pungă de rucola și o duzină de ridichi roz.
De asemenea, puteți face un delicios sos de casă făcut cu brânză topită, murături tăiate cuburi, pătrunjel, gălbenușul unui ou fiert tare și ceapă.
Pregătirea burgerului
Începeți prin a vă pregăti crochetele de cartofi mici. Mai întâi, scufundați cartofii curățați în apă clocotită cu sare timp de aproximativ douăzeci de minute. Profitați de timpul de gătit pentru a vă toca mărunt ceapa. Apoi, zdrobește merele fierte într-un castron și adaugă ceapa tocată, oul întreg, gălbenușul de ou, făina și brânza. Tot ce trebuie să faceți este să condimentați bine, să formați în bile și să lăsați să stea o jumătate de oră. La final, rumeniti chiftelele in ulei vegetal si asezati-le pe hartie absorbanta.
Înainte de a continua asamblarea, luați în considerare prăjirea chiflelor tăiate ușor în 2. Între timp, tăiați ridichile în bețișoare și spălați rucola. Pentru prepararea sosului, trebuie doar să amestecați toate ingredientele și să condimentați după gust.
Luați rulourile și acoperiți ingredientele deasupra (rucola, ridiche, crochetă, rucola și sos). Tot ce trebuie să faceți este să vă închideți burgerii și să vă bucurați.
Rețeta de burger cu sos de pui și curry
Este o rețetă delicioasă de burger pentru a încerca acasă pentru a încânta întreaga familie.
Lista ingredientelor
Puneți deoparte: 4 chifle burgeri, 4 cotlete de pui de casă, 1 cub de stoc, 2 oale de iaurt, 8 frunze proaspete de salată, o roșie, 2 lingurițe de pudră de curry și o jumătate de linguriță de chimen. De asemenea, veți avea nevoie de puțin ulei și câteva ierburi proaspete (coriandru).
Pregatirea
Mai întâi, preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Între timp, într-un castron mic, amestecați jumătate de curry, iaurturile dvs., iarba tocată, sare și piper. Apoi, marinati piepturile de pui in putin ulei, cealalta jumatate de curry precum si chimenul inainte de a le rumeniti intr-o tigaie.
Luați raftul cuptorului și puneți rulourile feliate în 2. Apoi, așezați frunza de salată, bucata de pui, sosul curry, felia de roșie, precum și o altă frunză de salată înainte de a acoperi întregul prin cealaltă jumătate a pâinii. Trebuie doar să plasați burgerii în cuptor pentru câteva minute și gata.
Pentru mai multă îngăduință, puteți, desigur, adăuga o felie de brânză cheddar la rețeta dvs., care este complet opțională.
Veți înțelege că pregătirea burgerilor gustoși și sănătoși acasă este destul de posibilă. De asemenea, puteți face propriile variante de sosuri cu ingrediente pe care le veți găsi în frigider. Când vine vorba de a face burgeri, nu există o regulă stabilită. Depinde de dvs. să personalizați rețetele în funcție de gusturile dvs.!