Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!
Știați că glanda tiroidă folosește iod în corpul dumneavoastră pentru a produce hormoni tiroidieni care, la rândul lor, ajută la controlul creșterii, la repararea celulelor deteriorate și la susținerea unui metabolism sănătos. Pe scurt, trei funcții vitale fără de care existența ta este de neconceput. Acesta este motivul pentru care este foarte important să adoptați dieta adecvată pentru echilibrul tiroidian, deoarece, din păcate, până la o treime din populația lumii rămâne deficit de iod. Așadar, imaginați-vă amploarea acestui flagel și ceea ce poate provoca lipsa de iod din organism. Echipa noastră editorială încearcă să sintetizeze tot ceea ce privește deficiența de iod în articolul următor și cum să o remediem cu siguranță.
Deficitul de iod: ce grupuri de persoane sunt expuse riscului
În primul rând, femeile însărcinate au nevoie de cantitatea dublă de iod: pentru creșterea fătului și pentru ele însele. Apropo, problemele din timpul sarcinii din cauza deficitului de iod amenință viitorul copil și dezvoltarea sa normală. În plus, riscul mortalității este comun. Nu obține suficient iod poate provoca reacții adverse atât pentru mamă, cât și pentru bebeluș. Acest lucru se datorează faptului că cererea crescută de iod continuă pe tot parcursul alăptării, deoarece bebelușii îl primesc din laptele matern.
Pe de o parte, viitoarea mamă poate avea simptome de hipotiroidism, cum ar fi gușă, slăbiciune, oboseală și senzație de frig. Pe de altă parte, în același timp, deficiența de iod la sugari poate încetini creșterea fizică și dezvoltarea creierului. Există zone în care consumul de sare iodată este minim, precum Noua Zeelandă și unele țări europene, Asia de Sud și Asia de Sud-Est.
Întrucât multe persoane sunt supuse zilelor noastre la diete vegetariene sau vegane, creșterea bolii hipotiroidiene este ușor de explicat.
Simptome incomode și severe ale deficitului de iod
Întrucât iodul este utilizat pentru a produce hormoni tiroidieni, lipsa de iod înseamnă că corpul dumneavoastră nu poate face suficient din el, rezultând hipotiroidism.
Prin urmare, simptomele includ umflarea gâtului, probleme legate de sarcină, creșterea în greutate și dificultăți de învățare.
Umflarea gâtului
Incapacitatea glandei tiroide de a produce hormoni și creșterea acestuia determină umflături la nivelul gâtului, care se numește gușă. Acest organ mic, în formă de fluture, este situat în partea inferioară a gâtului. Dacă corpul are un conținut scăzut de iod, glanda tiroidă lucrează mai mult pentru a încerca să producă mai mult. Acest lucru face ca celulele să crească și să se înmulțească, ducând în cele din urmă la gușă. Din fericire, majoritatea cazurilor pot fi tratate prin creșterea aportului de iod. Cu toate acestea, dacă o gușă nu a fost tratată de mai mulți ani, aceasta poate provoca leziuni permanente ale tiroidei.
Creșterea în greutate pe termen scurt
Acest lucru se datorează faptului că hormonii tiroidieni controlează rata metabolismului, proces prin care organismul transformă alimentele în energie și căldură. Când nivelul hormonilor tiroidieni este scăzut, corpul tău arde mai puține calorii în timp ce te odihnești. Din păcate, acest lucru înseamnă că mai multe calorii din alimentele pe care le consumați sunt stocate ca grăsimi. În acest caz, adăugarea mai multor iod în dieta dvs. va inversa efectele unui metabolism lent și vă va ajuta corpul să producă mai mulți hormoni tiroidieni.
Oboseală și slăbiciune
De fapt, unele studii au arătat că aproape 80% dintre persoanele cu niveluri scăzute de hormoni tiroidieni care apar în deficiența de iod se simt obosite, grele, neajutorați și rău. Cu siguranță, nivelul de energie oferit în mod normal de iod scade și te face să te simți slab.
Pierderea parului
De obicei, foliculii de păr se regenerează din cantitatea de iod din corpul dumneavoastră. În timp, deficitul său poate duce la pierderea treptată a părului, deși unele studii arată că pierderea părului se poate datora unui istoric familial. În momentul în care simți că părul tău se subțiază, consumul suficient de iod poate opri acest proces.
Piele uscată, solzoasă
După cum am menționat mai sus, celulele se regenerează cu ajutorul iodului pe care îl folosesc hormonii tiroidieni. De asemenea, dacă transpirați de obicei mai puțin, înseamnă că suferiți de deficit de iod. Acesta este motivul pentru care pielea ta nu este umedă și hidratată, ci rămâne uscată și solzoasă.
Natura rece
Dacă îți este frig din fire, îți tremură des și picioarele îți sunt mereu reci, ai un deficit de iod. Acest lucru se datorează lipsei de energie și unui metabolism mai lent, generând mai puțină căldură. De asemenea, hormonii tiroidieni stimulează activitatea grăsimii dvs. brune, un tip de grăsime specializată în producerea căldurii. Pe scurt, iodul ajută la generarea căldurii corpului, astfel încât nivelurile scăzute ale acestuia vă pot lăsa să vă simțiți frig mai mult decât de obicei.
Modificări ale ritmului cardiac
Frecvența cardiacă este măsurată de câte ori bate inima pe minut. Prea puțin iod ar putea face inima să bată mai lent decât de obicei, în timp ce prea mult ar putea face ca inima să bată mai repede. Vă va face slăbit, obosit, amețit și cădea adesea după mere.
Dificultăți de învățare, pierderea memoriei
Potrivit unui studiu efectuat pe mai mult de 1.000 de adulți, rezultatele arată că cei cu niveluri mai ridicate de hormoni tiroidieni se descurcă mai bine la testele de învățare și de memorie. Acest lucru se datorează faptului că hipocampul, partea creierului care controlează memoria pe termen lung, pare a fi mai mică la persoanele lipsite de iod. În acest sens, disfuncția tiroidei perturbă somnul și provoacă depresie care, la rândul său, poate afecta activitatea creierului. De aici și principalele motive pentru pierderea memoriei și a concentrării.
Probleme cu ciclul menstrual
Cu siguranță, cauza perioadelor grele sau neregulate poate fi explicată de nivelul scăzut al hormonilor responsabili. Deci, reglarea ciclului menstrual depinde în mare măsură de influența iodului în sistemul hormonal.
Aport zilnic de iod
Hrana zilnică obișnuită nu este abundentă în iod. Acesta este unul dintre motivele pentru care lipsa acestui oligoelement esențial este comună în lume. Deoarece aportul recomandat (ADR) este de 150 mcg pe zi, această cantitate ar trebui să satisfacă nevoile 97-98% din toți adulții sănătoși. Cu toate acestea, femeile însărcinate au nevoie de mai mult, în special 220 mcg pe zi, în timp ce femeile care alăptează au nevoie de 290 mcg pe zi.
Ce surse de iod?
În general, algele și fructele de mare sunt o sursă excelentă de mineral, dar aceasta variază în funcție de proveniență. De exemplu, algele marine din unele țări precum Japonia sunt bogate în ea.
Cantități mai mici din acest mineral se găsesc, de asemenea, într-o varietate de alimente, cum ar fi pește, crustacee, carne de vită, pui, fasole lima și pinto, lapte și alte produse lactate. Codul, creveții, tonul conțin o cantitate considerabilă. O ceașcă de iaurt simplu oferă 50% din CDI, în timp ce un ou împrumută 16% și prune uscate 9%. Fără îndoială, veți obține 47% din CDI dacă adăugați meals linguriță (1,5 grame) de sare iodată la mese. În total, pentru întreaga zi aveți nevoie de 3 g din ea pentru a evita o deficiență. Dacă aveți îndoieli cu privire la o astfel de problemă, cel mai bine este să vă adresați medicului dumneavoastră care trebuie să comande teste de urină.
În ultimul timp, talasoterapia este recomandată deoarece beneficiile apei de mare oferă minerale precum magneziu, potasiu, calciu, sodiu și, desigur, iod esențial pentru buna funcționare a tiroidei.
Putem trata deficitul de iod?
Din fericire, o deficiență este ușor de prevenit. Adăugarea unui vârf de sare iodată la felurile dvs. principale ar trebui să răspundă nevoilor dumneavoastră. Tulburările cauzate de iodul insuficient în organism sunt una dintre cele mai mari probleme de sănătate publică din lume astăzi. Efectul lor este ascuns și afectează profund calitatea vieții umane. Când cerințele de iod nu sunt îndeplinite, este posibil ca tiroida să nu mai poată sintetiza cantități suficiente de hormoni tiroidieni. Nivelul lor scăzut în sânge este principalul factor responsabil pentru seria anomaliilor funcționale și de dezvoltare. Acest lucru duce la probleme de dezvoltare mentală la copii, inclusiv implicații pentru funcțiile de reproducere și scăderea IQ în timpul vârstei școlare.
É etiologie iod
După ce am scris atât de multe despre deficiența acestui mineral, să observăm aspectul său etiologic. Fiind unul dintre elementele esențiale necesare pentru creșterea și dezvoltarea normală a omului, acesta trebuie să fie prezent în organism într-o cantitate de 150 micrograme, aport zilnic. Solurile din lanțurile montane, cum ar fi Himalaya, Alpi și Anzi, și regiunile cu inundații frecvente, sunt deosebit de sensibile la deficiența de iod. Problema este agravată de defrișările accelerate și eroziunea solului. Alimentele cultivate în aceste zone nu pot oferi niciodată suficient iod pentru popoarele indigene și pentru animale. Spre deosebire de nutrienți precum fierul, calciul sau vitaminele, iodul nu este prezent în mod natural în unele alimente,ci mai degrabă în sol și este ingerat de alimente cultivate pe acel sol. Deficitul de iod apare atunci când există o lipsă de iod în scoarța terestră. Locuirea pe coasta mării nu garantează suficiența de iod.
Funcțiile fiziologice ale iodului
Dacă este necesar pentru sinteza hormonilor tiroidieni, tiroxină (T4) și triiodotironină (T3), iodul trebuie să le furnizeze suficient. T4 și T3, care sunt molecule de iod ale aminoacizilor esențiali tirozină, reglează oxidarea celulară și, prin urmare, afectează calorigenea, termoreglarea și metabolismul intermediar. Acești hormoni sunt, de asemenea, necesari pentru sinteza proteinelor. De asemenea, promovează retenția de azot, glicogenoliza, absorbția intestinală a glucozei și galactozei, precum și lipoliza și absorbția glucozei de către adipocite.
Dacă sunteți sănătos, corpul dumneavoastră ar trebui să conțină 15-20 mg de iod, dintre care aproximativ 70-80% este prezent în glanda tiroidă. Într-o zi, 60 de micrograme de iod circulant trebuie să fie prinse de tiroidă pentru o cantitate adecvată de T3 și T4. Pentru a extrage această cantitate de iod din circulație, tiroida elimină zilnic câteva sute de litri de plasmă din iodul său. Această lucrare se poate multiplica de mai multe ori în medii cu conținut foarte scăzut de iod. Pentru a face față acestei creșteri a volumului de muncă, tiroida se mărește, sub influența hormonului stimulator al tiroidei (TSH), secretat de glanda pituitară. Acest mecanism compensator, declanșat de hipotalamus pentru a crește secreția de TSH din glanda pituitară, determină mărirea remarcabilă a glandei tiroide.
În concluzie, trebuie să știți că în secolul al XX- lea, prezența iodului în sarea de masă a reușit să echilibreze dozele acestui oligoelement în țările dezvoltate. Pentru a nu excesiva sărarea alimentelor, trebuie să vă asigurați un aport de sare de mare iodată ca cea mai bună modalitate de a evita deficiența severă. Pentru a vă bucura de mese variate, presărați salate, paste și orez cu alge fulgi precum spirulina, wakame sau wrack.